Хочу всё знать
Рецепты из мяса Биточки в горшочке
Биточки в горшочке
| Домохозяйка - Рецепты из мяса |
|
|
|
|
Поливка садаВ год посадки и первые годы после нее молодые деревья особенно нуждаются в воде. Поэтому приствольную часть в первый год после посадки поливают четыре-пять раз за сезон из расчета два-три ведра на один полив под каждое дерево яблони и груши и одно-два ведра — под ви... АНОНС
|
|
 Способ приготовления блюда: Мясо вместе со шпигом пропустите через мясорубку. В фарш добавьте мелко-рубленный лук. соль перец, молоко. Полученную массу хорошо вымешайте и разделайте на биточки, запанируйте в муке и обжарьте на сковороде. Приготовьте сметанный соус. Муку слегка поджарьте без масла, охладите, смешайте с. маслом, положите в закипевшую сметану, разбавьте бульоном, заправьте солью и перцем, варите 3-5 минут и процедите. Очищенный картофель и морковь порежьте кубиками, лук — соломкой. Обжарьте по отдельности на сковороде и соедините с зеленым горошком. Половину овощей положите в горшочек, на них — биточки. Оставшиеся овощи уложите поверх биточков, залейте соусом, добавьте растертый чеснок и прокипяченное сухое вино. Горшочек замажьте тестом, поставьте в духовку на 15—20 мин. для запекания. К столу подают в той же посуде. Необходимые продукты для нашего блюда: Для фарша: 500 г говядины (можно свинину, баранину, птицу), 100 г шиита, 100 г репчатого лука, 50 г мол , 1, 30 г муки, 50 г жира, перец черный. Для соуса: 200 г сметаны, 30 г сливочного масла или маргарина, 30 г муки 200 г бульона, 10 г томата-пасты, 30 г соуса "Южный", 50 г сухого вина, чеснок. Для гарнира: 500 г картофеля, 200 г моркови, 150 г репчатого лука, 100 г зеленого горошка, 100 г маргарина, Для теста на крышку: 200 г муки, 50 г сахара, 1 5 г маргарина, 1 яйцо, соль. |
Источник "Домашняя энциклопедия"
Стандартизация девон-рексовПрежде чем привести стандарты на породу девон-рекс ведущих фелинологических организаций, хотелось бы акцентировать внимание на тех моментах, в которых существуют различия между ними и объяснить причину этого. Начать хотелось бы с того, что порода девон-рекс являе... АНОНС
|
|
|||
| Читать>>> Общество - Аристотель |
Биточки в горшочке
Вам нравится статья? Пусть прочтёт и Ваш друг:
| Вернуться к анонсу статей - Рецепты из мяса |
Рецепты из мяса Биточки в горшочке
| РАЗДЕЛЫ САЙТА |
 |
• Дети и воспитание | • Домовед | • Изучаем мир | • Уголок читателя | • Живой уголок |
| • Дачник | • Домохозяйка | • Семейные увлечения | • Наша жизнь | • Траволечение |
Идеальный размер дома: чтобы было слышно детей, но не слишком отчетливо.