Заразить пень спорами опят несложно. Для этого шляпки взрослых опенков надо положить на бумагу. Когда па бумагу высыплется достаточно спор (они выглядят как темная пыль), их надо стряхнуть в бутылку или в банку с водой и взболтать.

Пень подготовить заранее. От пня отпилить кругляк, толщиной три-пять сантиметров, а оставшийся пенек подрубить топором крест-накрест, чтобы образовалось как можно больше трещин. В них наливается вода со спорами и прибивается сверху отрезанный кругляк. Если лето сухое, пень иногда поливают. Через некоторое время дружно появляются опята.

Выращивают опята и другим методом — в тепличке. В угол кладут кучку полусгнивших кусков дерева, обливают их водой со спорами.